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　　山西省清徐縣玉皇醋業有限公司，是一個現代化的食品釀造公司，是一家以生產釀造老陳醋系列調味品為主的大型企業。創建以來，公司以“誠信經營、服務大眾”為宗旨，以嚴格的管理制度，現代化的工作環境，超前的營銷理念，優質的售后服務和驕人的銷售業績，贏得了全國社會各界及廣大消費者的青睞和良好的口碑。
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山西老陳醋是以當地種植的紅高粱為主要原料，以各種皮糠為輔料，以紅心大曲為發酵劑并以曲代料，經合理配料、蒸料，采用稀醪厭氧酒化，固態醋酸人工翻醅，按需人為變溫發酵，
經高溫熏醅、高密度淋濾、高標準陳釀而成。這種具有明顯地方特色的技藝在清徐世代相傳，經不斷改進、完善，形成一套北方風格的高級食醋釀制技藝流程。
其特點：味道濃烈而芳香，酸、綿、甜俱全，色澤鮮紅而澄清。長期以來深受全國廣大消費者的青睞。

   




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